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內容簡介:

想不想知道世界上有多少種你不認識的好吃水果？「太平洋榅桲」、「蒲桃」、「嘉寶果」都是台灣可見的水果，但你有看過嗎？還有「羅比梅」、「蘭撒果」或「六角柱」，又是什麼模樣？

本書共收錄了世界上最主要的168種水果。依科分類，以豐富的文字、圖說，與超過1000張的清晰圖片，詳細記錄水果的季節、生態、原產地、識別特徵等植物必備知識，以及它們的食用方式、加工產品等市場價值，深入淺出，令你更加全面地學習水果的知識。

除了水果鑑別之外，本書另有百科全書式的總論帶領你橫跨世界五大洲的水果重要據點，十二個截然不同的水果原生地中心，介紹世界水果的進出口及產銷歷史。是一本收錄種類繁多，且植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。

本書特色
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一、 收錄物種最多
博客來網路書局本書介紹世界168種重要水果，是市面上收錄種類最多、知識內容最廣的水果圖鑑。

二、 超過1000張清晰圖片，大篇幅呈現果實及植株特徵
本書以1000餘張清晰的去背特寫及生態照片，圖文呈現各個水果的花、葉、果實及植株特徵。使讀者除了常見的果實之外，得以認識各種水果的生長全貌。
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三、三種檢索方式，可依需求選用，查閱方便
獨創水果顏色速查表，可依果實顏色快速查詢陌生水果。若您已知水果的科別，則可以從目錄中查到該科的首頁頁碼，進而縮小範圍，逐頁查詢。如果已經知道水果的中、英文名或學名，則可以在書末的索引查到該植物所屬的頁面，查詢特徵、用途等資訊。

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◎多樣性的果物，提供我們更豐富層次的思考。這本圖鑑的其中一大意義，當在此面向的拓展！──生態作家 劉克襄
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  作者： 郭信厚    新功能介紹
• 出版社：貓頭鷹    新功能介紹
• 出版日期：2015/03/26
• 語言：繁體中文

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