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什麼是「覆面調査員」？

「覆面調査員」是流行在日本主婦間一種賺外快的工作，被委託者會喬裝成一般的客人進到餐廳中用餐，針對店家的服務態度、所提供的菜色、店內環境與廁所的整潔程度等進行調查，最後提出觀察報告。

本書即是以「覆面調查員」嚴謹的精神，介紹日本必吃的美食、大東京最私房的推薦名店，除此之外還會告訴你日本美食知識！例如，相撲選手都吃什麼樣的火鍋呢？青森、九州與沖繩料理各有什麼特色呢？怎麼吃才能夠吃出健康的人生呢？日本人的年菜有些什麼呢？以上的答案統統都在本書告訴你！

★本書六大章節，是不管日本新手或美食老饕都很適合的大東京私房美食情報！

?覆面調查員Check 1：傳統！一定要吃的日本料理

喜歡去日本旅遊的人，不能不說到日本的必吃料理：「壽司」、「牛丼」、「拉麵」等，雖然在台灣也吃得到這些日本美食，但還是要吃吃看在地人推薦的名店，才能感受到當地的飲食文化及道地滋味。迴轉壽司、丼飯、拉麵、火鍋，有哪些好吃的呢？走！跟著我們去瞧一瞧！

?覆面調查員Check 2：獨享！零食點心的甜蜜誘惑

除了傳統美食之外，日本赫赫有名的當然就是甜點了！從日本古早味的小點心、隨處可見的便利商店冰品、精緻蛋糕，到吃到飽的甜點專賣店，本書無一缺漏！常聽女性讀者說：裝甜點的是另外一個胃。現在就打開你的第二個胃，跟著我們一起吃日本甜點吧！

?覆面調查員Check 3：慢活！浪漫悠閒的咖啡時光

常可以在書店看到專門介紹日本咖啡店的書籍，而東京的特色咖啡店更是不勝枚舉！在咖啡店不但可以上上網查查東西、看看書放鬆心情，更可以發發呆放空一下……。本書精選6家「知る人ぞ知る」（雖並非誰都知道，但其價值及存在受到部分人士的肯定）的特色咖啡店，來東京，不妨也試著在咖啡店裡窩一下午，當個道地的東京人吧！

?覆面調查員Check 4：逗趣！新奇好玩的主題餐廳

除了傳統美食、甜點名店、擁有藝文氣息的咖啡店之外，東京還有什麼有趣好玩的餐廳呢？你知道有的餐廳在裝潢上成功地融入了水族館的元素嗎？你知道有些餐廳還會教客人怎麼吃得健康、吃出快活嗎？這些「厲害的餐廳」在此單元為你一一道來！

?覆面調查員Check 5：暢飲！喝遍地方特色居酒屋

在日本，從春天的賞櫻活動、夏天的煙火大會，到同事間的聚餐、下班後的小聚，「酒」是日本人不可或缺的飲料之一，也因此，居酒屋在日本的大些小巷四處林立。本書將告訴你居酒屋裡有哪些日本人必喝飲料、必點下酒菜，以及在地的台灣人推薦的居酒屋，不可錯過！

?覆面調查員Check 6：過癮！大開眼界的日本美食文化

日本是個美食繽紛炫目的國度，前面介紹了傳統主食、甜點、咖啡店、居酒屋、主題餐廳，還有什麼好吃、新奇又有趣的美食呢？從東京回國，除了「東京バナナ」之外，還有什麼特色伴手禮呢？

最後的作者私房推薦，快點統統記下來！

「市面上介紹日本美食的書籍這麼多，為什麼要買這本呢？」

★作者的真心話！

①集多功能於一冊

這本旅遊書會帶你找到好吃的、闡述日本的文化、教你與店員溝通，面面俱到！

②不會日文也能通

日文旁貼心附上羅馬拼音，就算不會五十音也能開口說，再也不用比手畫腳！

③臥底情報大公開

美食調查員潛入餐廳，秉持公正公平、不收賄不關說的原則，忠實報導現場實況。

④吃出長壽與健康

日本人長壽的祕訣就藏在食物裡！樓上邀樓下、阿公牽阿媽，來上健康養生課。

⑤照片是會說話的

光看到這些讓人食指大動的照片，整個心情頓時都好了起來博客來，療癒效果百分百！

⑥動人美食大揭密

這蛋糕竟不是給人吃的！那煎餃竟是甜的！看完此書，你會有數不完的驚嘆號！

⑦用餐禮儀要注意

燈不點不亮，話不說不明。日本人的用餐禮儀，就在書中跟各位說清楚、講明白！

⑧立刻上網一點靈

書中的餐廳或美食，會附上整理好的參考網站與地圖，讓你找店不費吹灰之力！

⑨幸福在下個轉角

有書香與咖啡相伴、或置身美好的大自然裡、或享受奔馳的快感，你要哪種幸福？

⑩台灣人最了解你

怎樣吃才精打細算又物超所值呢？「來，跟我走！」跟著日本在地的台灣同胞就對了。

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淘寶黃金手Ⅱ 卷4 百年神秘		淘寶黃金手Ⅱ 卷3 情海巨濤
淘寶筆記Ⅲ之7：生命享奇蹟(大結局)		淘寶筆記Ⅲ之5：世界第一富
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  作者： 樂大維
  
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• 出版社：瑞蘭國際
  
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• 出版日期：2016/07/21
• 語言：繁體中文

跟著在地人吃日本！覆面調查員-大東京私房美食情報

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新精品行銷時代：用最精緻商品和最細膩服務，取悅最頂級客戶，博得最大商機！		加賀屋比服務更極致的款待之道
一封信，由陌生轉為客戶		行家這樣做好服務

內容來自YAHOO新聞博客來網路書局

智庫評估：美國在亞洲衰微 10領域遭遇中國軍事挑戰

在北京九三大閱兵後、中國國家主席習近平決定於22日訪美之際，美國戰略智庫「蘭德公司」（RAND Corp.）於14日公布了一份最新報告，就10個不同的實戰領域，對中美兩國的軍力進行對比，並將假定的戰場設定在台灣與南沙群島。報告指出，雖然中國軍力還在美國之後，但自1996年以來它正以飛快的速度追趕著；尤其在中國周邊沿海區域，美國已經失去了它的軍事優勢。報告同時分析，在美國於亞太影響力下滑的同時，中國將會相信：美國將不會插手中國與其鄰國的衝突，包括台灣。

報告以中國發動戰機攻台為例，1996年美軍只需在台海維持4架隨時可以升空的戰機巡弋，然而到2017年整個戰區卻必須至少維持14至30個聯隊才能應戰。美國將無法在7天內獲得空戰優勢，需要更多時間才能掌握空優，但如此一來，台灣海上與地面戰力必將持續遭受來自中國空軍的攻擊。

這份名為《美中軍力評分：軍隊、地理、與介入均衡的力量，1996-2017》（The U.S.-China Military Scorecard：Forces, Geography, and the Evolving Balance of Power, 1996–2017）的報告多達430頁，列出兩強20年間在10項領域間戰力的此消彼漲，包括空中及海上軍事作戰的能力、航太衛星、網路戰、以及核能實力的評估，並將可能爆發軍事衝突的地點假定為台灣和南沙群島。

整體而言，威脅美軍在亞太的空軍基地、反制水面船艦兩項，中國已取得部分或相對優勢；在制空能力、太空攻防兩項，中美勢均力敵；美軍的優勢則在於攻擊大陸空軍基地、反制兩棲作戰、網路作戰以及核戰力。而在2017年，中國在中國南部，海南島與南沙群島快速擴張的軍事工程，加上更遠程的戰機與空中加油機及彈道飛彈，將改變東亞地區的軍事平衡。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/智庫評估-美國在亞洲衰微-10領域遭遇中國軍事挑戰-094400742.html

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