廚藝學校:跟著大廚做法國菜 好書推薦













廚藝學校:跟著大廚做法國菜

  • 原文作者:Mélanie Martin,Julie Méchali
  • 出版社:橘子

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/03/15
  • 語言:繁體中文


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到餐廳吃法國菜不稀奇,

在家做法國菜才叫人刮目相看。

本書提供你招待賓客的絕妙點子,

快衝進廚房,享受烹飪的樂趣吧!


70招大廚私藏關鍵技巧

精進你對料理的認知:教你做出舒芙蕾糕體、熬煮雞高湯、增添奶油醬濃稠度、煨煮雞肉……

50道經典與創新食譜

循序漸進、按圖索驥

從第一步到最後成果,做出栗子濃湯、龍蝦濃湯、鹽漬鮭魚、粉煎比目魚、烤羊排、烤蝸牛、櫻桃鴨胸、三味醬生蠔、鴨肝醬、乳酪舒芙蕾……

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你已精通熟練烹飪的基礎技巧,但你還想要學會以下項目:

想不想

澄清奶油□□

調製荷蘭醬□□

片取扁型魚魚片□□

使用奶油槍製造泡沫□□

假如你勾選了三個以上的「想」,那麼〈宛如大廚做大菜〉正是你所需要的書:你將學會大廚們的手法與技巧,做出美味且精緻的料理。

本書特色

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重要步驟均以照片呈現,並用文字詳細解說。

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除了告訴你備料時間、烹煮時間、料理難度,甚至告訴你食材費用。

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★超值升級

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  • 原文作者:Mélanie Martin,Julie Méchali
  • 出版社:橘子

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  • 出版日期:2016/03/15
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

東浦精密:本公司董事會決議除息基準日

鉅亨網新聞中心

第二條第14款

1.董事會、股東會決議或公司決定日期:104/08/05

2.除權、息類別(請填入「除權」、「除息」或「除權息」):除息

3.發放股利種類及金額:

股東現金股利:每股配發新台幣0.50元,共計新台幣49,774,463元,配發至元為止。

4.除權(息)交易日:104/09/01

5.最後過戶日:104/09/02

6.停止過戶起始日期:104/09/03

7.停止過戶截博客來書店止日期:104/09/07

8.除權(息)基準日:104/09/07

9.其他應敘明事項:

(1)本公司可轉換公司債停止轉換期間為104/08/13起至104/09/07。

(2)本盈餘分派案嗣後如因可轉換公司債轉換等因素,影響流通在外股數,致股東配息率

發生變動,或其他未盡事宜,授權董事長依相關規定全權調整之。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/東浦精密-本公司董事會決議除息基準日-055906088.html













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